2007年07月20日
洋風肉じゃが
畑でとれた、男爵いもを使って、
簡単な、洋風の肉じゃが。
とはいっても。
ま、よく見ると、ただの煮物だわね＾＾；
ジャガイモを適当な大きさ。
少し小さめに切ると、早く調理が出来ていかも＾＾
フライパンに、ジャガイモ、ひき肉（豚のほうがよろし）、玉ねぎのあらみじんを入れて。
お水、コンソメ、でコトコトにて行きます。新ジャガだし、お肉もひき肉。フライパン調理だから、時間かけずにできます～＾＾
味をととのえてから、ちょっととろみを、水溶き片栗粉でつけて。
そして、仕上げに、バターをちょいと加える。これがすごくいい！
少し加えただけなんだけどね。
すごーく、コクがアップ！
味が美味しく変化するのです。
このお料理、
長女チャン気に入ってくれたようで。
ものすごい勢いで食べてくれちゃいましたわ＾＾
こっちも
これをごはんにかけて食べても、ブラボー
もう、自家製ジャガイモは、なくなっちゃった＾＾；
少し小さめに切ると、早く調理が出来ていかも＾＾
フライパンに、ジャガイモ、ひき肉（豚のほうがよろし）、玉ねぎのあらみじんを入れて。
お水、コンソメ、でコトコトにて行きます。新ジャガだし、お肉もひき肉。フライパン調理だから、時間かけずにできます～＾＾
味をととのえてから、ちょっととろみを、水溶き片栗粉でつけて。
そして、仕上げに、バターをちょいと加える。これがすごくいい！
少し加えただけなんだけどね。
すごーく、コクがアップ！
味が美味しく変化するのです。
このお料理、
長女チャン気に入ってくれたようで。
ものすごい勢いで食べてくれちゃいましたわ＾＾
こっちも
これをごはんにかけて食べても、ブラボー
もう、自家製ジャガイモは、なくなっちゃった＾＾；
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Posted by プリ子 at 05:36│Comments(4)
│節約料理
この記事へのコメント
こんにちわ♪
洋風肉じゃがファンのかんみですヾ(´ε｀*)ゝ
バターを加えるとな！フムフム。
いただきましたヽ(=´▽`=)ﾉ
洋風肉じゃがファンのかんみですヾ(´ε｀*)ゝ
バターを加えるとな！フムフム。
いただきましたヽ(=´▽`=)ﾉ
Posted by かんみ at 2007年07月20日 10:26
☆かんみさんへ
どうぞ、どうぞ！
かんみさんだったら、
もっともっと美味しく作れそうだわ＾＾
かんみさんの洋風肉じゃが。
楽しみー！
どうぞ、どうぞ！
かんみさんだったら、
もっともっと美味しく作れそうだわ＾＾
かんみさんの洋風肉じゃが。
楽しみー！
Posted by プリ子 at 2007年07月20日 13:28
お久しぶりです♪
洋風にくじゃがおいしそう！
コンソメで煮て、仕上げにバター。
うちの家族の好きそうなお料理だわ～。
飾りの葉っぱ（タイム？）は生ですか？
洋風にくじゃがおいしそう！
コンソメで煮て、仕上げにバター。
うちの家族の好きそうなお料理だわ～。
飾りの葉っぱ（タイム？）は生ですか？
Posted by ちはるず at 2007年07月21日 17:12
☆ちはるずさんへ
ひさしぶりで～す＾＾
とろみをちょっとつけて食べると、
キレイに食べられるし、
味のからみをよくって美味しいよ！
ちはるずさんも是非作ってみて！
葉っぱは、ちはるずさんの言う通り、
タイムです。
とってもかわいいハーブで大好きです♪
ひさしぶりで～す＾＾
とろみをちょっとつけて食べると、
キレイに食べられるし、
味のからみをよくって美味しいよ！
ちはるずさんも是非作ってみて！
葉っぱは、ちはるずさんの言う通り、
タイムです。
とってもかわいいハーブで大好きです♪
Posted by プリ子 at 2007年07月22日 06:36
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