+++プリ子んちの台所+++

そんな私に味方してくれたのが、この簡単なおかず。それに、とっても経済的なんですよ～♪
なんたって、材料が、油揚げ、ひき肉ですもん。おまけに、油揚げは、今回、お友だちから2パック（5枚入り）いただいたもの。本当にありがたかったよ。お友だち、ありがと＾＾









作り方はとっても簡単。油揚げを半分に切って、中をあけて。そこに、ひき肉と、パン粉、しょうがの摩り下ろし、軽く塩、コショウで味をつけ、よく混ぜたものを油揚げにつめて。爪楊枝で口を止めて、お水、つゆのもと、みりんを煮立たせた中に、肉詰めした油揚げを入れて、煮ればオッケー。

さめても、美味しいので、お弁当のおかずにもいいですよ～。しそを散らして食べると、風味がさわやかになりますわよ。
ぜひ、おためしあれ～☆





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最近、ライトダウン運動してますよね。
先日のNHK討論会でも、環境問題について、討論されてました。難しいことはよくわからないけれど。なんでも、自衛隊による二酸化炭素排出量がかなり多いと言われていたな。でも、これも、ちょっと難しい気もする・・・・。いろいろと・・・・。

込み入った話は、できませんので・・・。


で、今日は7/7で七夕の日。


ウチのほうで、夜の7時から8時まで、ライトダウンしましょう～っというキャンペーンが開催されるんです。
最寄の駅付近でも、いっせいにライトダウンされます。どんな雰囲気になるのか、ちょっと見てみたいんだけど。気になるのが天気。朝、雨降ってましたしね・・・・。

今、夜空に瞬く星が見えなくなってきたのは。夜でも、明かりが付けられるようになったからだとか。たった1時間でも、キラキラ輝く星が見られればいんだけどね～＾＾