2007年11月06日

節約!簡単なすのカレー

節約!簡単なすのカレー



最近、食費の節約がまあまあだ^^
っと、ニンマリしていると。

そんなときに限って。
別のことで、お金がいろいろとーーーーーーー。
ま、そんなもんですね^^;

なすが1袋(5本入り)100円で売られてました。
なんだか、トマト高いですよね。
食べなくても死にはしないけど。
でも、たまに食べたくなりますよね。

今日、プチトマトを買いました。
1パック198円。
ん、仕方ない。

話戻しまして。



我が家は、あんまりなすは食べません。
畑で作ったなすでも食べません。
美味しいのにね。

5本入り100円~~~なんて浮かれても
ちゃんと食べないとムダになる。
こうなったら、カレーでごまかしちゃうぞー!
っと、いうことで。

なすをさいの目に切って、
トマト缶を加えたカレーにしてみました。

なす大嫌いの長男クン。
食卓にあがった、なすカレーを見て
ものすごくひいてましたが。







ちゃんと食べてくれました~。

お~よかったよかった。

トマト缶を加えることによって、
程よい酸味が、カレーの辛さを
緩和してくれるみたい。
みんなおかわりしてくれましたよ~(嬉)

お肉をウィンナーで代用したのに^^;




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Posted by プリ子 at 15:23│Comments(0)節約料理



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