+++プリ子んちの台所+++

先日、畑でとれたルッコラをサラダにして食べました。
お店で買うルッコラとは違い。
ゴマに似た香ばしい香りと、
そして、苦味が少々強い。

やはり、自然に近い、ある意味、
雑草のような育ち方をした、ルッコラ。
ワイルドな味っていうことかな＾＾

あれほど味を主張しているルッコラなもので。
私以外の家族は食べないのは分かっていた。
きっと、自家製ルッコラを食べたら、
薬草としか思えないでしょうね＾＾

私は、大好きなんですけどねー♪



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話は変わるんですが。

現在生ゴミから堆肥を作っているんです。
処理機ではなくて、土のうと米ぬか、土で。
非常にシンプルなんだけど。
これがね、不思議。

ちゃんと、土のうの中で生ゴミが熟成されて。
熱を発しているんです。
触ると、あったかいんです！
気温の上がらない日であっても、
触るとあったかい。

生きてるんだ～っと
その生ゴミ堆肥がとっても愛おしくって＾＾
もう少ししたら、それを、ルッコラ、ラディッシュが植えられていた場所に、
埋めてさらに、1ヶ月間土のなかで熟成させます。
すごく楽しみだな～。

生ゴミ堆肥については、サイトでもアップしてますから、
よかったらどうぞ＾＾