2007年03月14日
トマトとキャベツの多国籍スープ

はじめにすみません!
写真、ボケてます。
ちゃんと写したつもりなのになぁ^^;
さてさて。
先日から、皮膚科通いをしている私。
待合室で気になる張り紙を発見したのです。
脂性肌と乾燥肌の人の食事について。
脂性肌の人は、動物性脂肪の取りすぎ。
ん、まぁ、分かる、これは。
で、乾燥肌の人の場合はたんぱく質の過剰摂取。
????
初めて聞きました、私。
私は混合タイプなので、なんともいえないけれど。
でも、たんぱく質過剰摂取が乾燥肌の原因に・・・・?
なんか、首を傾げてしまった私。
いずれにしても、野菜8割、お肉お魚などを2割というのが
理想的なんて、その張り紙に書かれていた。
なので、お野菜沢山食べられるスープでもと思って。
冷凍しておいたプチトマトと、キャベツそして、キムチ、ガラムマサラ、クミンを入れた、多国籍スープを作ってみました。塩は入れずに、キムチの旨みで美味しく頂きました。これ、結構病みつきになる味で。おかわりしたくなる簡単でおいしいスープ。スープの上に、ちょっとパルメザンをふりかけて。これも、さらに、スープにコクを出してくれるのです♪
プチトマトの見切り品あったら、冷凍庫に冬眠させて。べジスープの具にしちゃいましょう^^

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Posted by プリ子 at 13:53│Comments(2)
│汁物
この記事へのコメント
「すんごい(-_-)ですね」←感心の顔。
いろいろ考えてるんですね。
それにしてもおいしそー(^▽^)多国籍スープ
(^-^;)マネしちゃおー!
いろいろ考えてるんですね。
それにしてもおいしそー(^▽^)多国籍スープ
(^-^;)マネしちゃおー!
Posted by らび~ at 2007年03月14日 21:41
◆らび~さんへ
私、本当にいい加減人間ですよ^^;
でもでも、これ、本当に美味しいです。なんか、ほっとする味とでも言いましょうか~^^
沖縄の美味しい野菜や海のめぐみをふんだんに入れて食べるといいかも^^
今度、らび~さんのスープも拝見したいですね~^^
私、本当にいい加減人間ですよ^^;
でもでも、これ、本当に美味しいです。なんか、ほっとする味とでも言いましょうか~^^
沖縄の美味しい野菜や海のめぐみをふんだんに入れて食べるといいかも^^
今度、らび~さんのスープも拝見したいですね~^^
Posted by プリ子 at 2007年03月15日 13:42