+++プリ子んちの台所+++

パイナップルの缶詰も一緒に加えて煮込んでみることにしました。
パイナップルは、お肉を柔らかくする効果があるということを聞いてますので。
これは、期待できるかも～なんて。
でも、やっぱり生じゃないとだめかな・・・・？！

それで、さらに変化球。

梅酒も加えたぞー＾＾
なんか、甘い角煮になりそうだな、大丈夫かなと、
少々、不安にもなったけれど。



いやいや、全く問題はない！
お砂糖全く加えず、パイナップル缶と梅酒の甘さで
丁度良かったです。
コトコト、じっくり煮込んだので、お肉も柔らかくて、
トロトロリ～♪
子どもたちも、よく食べてましたから、
まずくはなかったのでしょう～☆




そして、サラダ。






サーモンの角切りが安く手に入ったので（なんか、しつこいね、安く手に入ったって＾＾；）
きゅうりと、トマトと一緒にサラダに。なんか、夏っぽくっていいね～