豚キムチ

私はよく、豚キムチを作ります。

その理由。




簡単だからです＾＾；

本来であれば、
調味料もいろいろ加えてくと思うのですが。
とにかく時間を短く、手早く料理がしたいと思う私は、
そのあたりの研究に背けてしまいます。
結果、時々、悲惨な料理になってしまうことも＞＜


でも、豚キムチは、キムチが私を味方してくれるので、
超簡単だけど、美味しく食べられます。

材料は、豚肉、キムチ、葉物野菜、そしてお酒。






・・・・・それだけ。



味に物足りなさを感じるときは、
ちょっとおしょう油をたらして。


これは、ある意味ダイエット食にもなりえる1品だと思います。
豚肉ビタミンBと、キムチに含まれる、カプサイシンで代謝アップ、
乳酸菌で腸内をキレイに。そして、野菜でビタミン。
寒くなってくるこれからの時期。
ダイエットでなくても、体にいいおかずかもしれない。


年々、代謝が激減している私。
もう、オバさんだから、仕方がないとは思うけれど。
でも、さびるのはいやだから。
体にいいものを積極的に食べて、
そして、ばりばり体を動かして、
いつも、心と体が燃えているオバさんになりたいです＾＾