豚もも肉のバルサミコ風味炒め

プリ子

2007年08月27日 13:58






ひょえ~~~~。
画像、めちゃくちゃくらい!
すみません。
これでは、なんの料理かわからないですよね><

ご説明いたしますと。



豚モモ肉のかたまりが安く買えたので。
スライスして下味つけて、バルサミコ酢を加えて
焼き付けたものです。
一緒に加えたお野菜は、
これまた1束50円の小松菜と、
1パック50円のしめじです~。

バルサミコ酢を加えると、
コクが加わり、さりげなく酸味が残って
サッパリとした味になるんです。
結構使えます、バルサミコさんって

暑さで参っている私、
食べましたよー。
ちょっと無理矢理にね^^;
あんまりお腹空かないのと、
体がたんぱく質系を欲しないんです。
いけないのは分かっているけれど。
ついつい、野菜ばっかりむしゃむしゃと^^;








この写真もぼけてるわい><
サラダは沢山食べられます。
あんまりたんぱく質抜きも体に悪いと思って。
スモークサーモンを加えて。


夏が終わってから、
本格的な夏バテに襲われそうだから。
気をつけなくちゃだわ^^

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