豚もも肉のバルサミコ風味炒め
ひょえ~~~~。
画像、めちゃくちゃくらい!
すみません。
これでは、なんの料理かわからないですよね><
ご説明いたしますと。
豚モモ肉のかたまりが安く買えたので。
スライスして下味つけて、バルサミコ酢を加えて
焼き付けたものです。
一緒に加えたお野菜は、
これまた1束50円の小松菜と、
1パック50円のしめじです~。
バルサミコ酢を加えると、
コクが加わり、さりげなく酸味が残って
サッパリとした味になるんです。
結構使えます、バルサミコさんって
暑さで参っている私、
食べましたよー。
ちょっと無理矢理にね^^;
あんまりお腹空かないのと、
体がたんぱく質系を欲しないんです。
いけないのは分かっているけれど。
ついつい、野菜ばっかりむしゃむしゃと^^;
この写真もぼけてるわい><
サラダは沢山食べられます。
あんまりたんぱく質抜きも体に悪いと思って。
スモークサーモンを加えて。
夏が終わってから、
本格的な夏バテに襲われそうだから。
気をつけなくちゃだわ^^
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