キムチそば
いつものことだけど。
なんとも、手抜きの料理。
とは、いっても、これは、ワタクシ用のものです。
キムチ消費量我が家は多い。
昔は、あまり好きでなかったこの私も。
旦那様に影響され、すっかりキムチLOVEに。
キムチでお気に入りなのが、
東海漬物のキムチです。
これ、マイブームなんです。
いろいろ食べたのですが。
既製品の中では、これが一番好きですね。
そりゃ、やっぱり。
グラム売りの少々お高いキムチの方が
美味しい。
でも、手軽に美味しく食べたいなというのなら、
東海漬物のキムチがいいな~、
っと私は思っています^^
さてさて。
夜は、なるべく炭水化物をとらないようにしている私なのですが。
昨日は、どうしても、炭水化物をとりたくて・・・・。
子どもたちにはハッシュドビーフを作ったのですが。
それを食べると、胃が重くなりそうで・・・・・。
冷蔵庫ののぞていみると、
残り少ないキムチ、シーチキン、焼きそば、野菜室にオクラが。
それじゃ、レンジで、料理開始ー!っとなったのです。
お皿に、焼きそばの麺をよくほぐして、
キムチを加えて混ぜます。
シーチキン、おくらを斜めに切ったものを加えて、
レンジで加熱。(600Wで約2分30秒くらい)
これでおしまい。
なんか、石を
投げられそうですが。
これが、美味しいんです。
味が薄かったら、少し、好みのものを
足してもいい。
お酒飲んだあとに、
すごくいいと思う。
1つのお皿で、レンジでできちゃう。
手間もかからなくてラクチン。
勇気のある方、お試しを♪
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