洋風肉じゃが

畑でとれた、男爵いもを使って、
簡単な、洋風の肉じゃが。

とはいっても。

ま、よく見ると、ただの煮物だわね＾＾；

ジャガイモを適当な大きさ。
少し小さめに切ると、早く調理が出来ていかも＾＾

フライパンに、ジャガイモ、ひき肉（豚のほうがよろし）、玉ねぎのあらみじんを入れて。
お水、コンソメ、でコトコトにて行きます。新ジャガだし、お肉もひき肉。フライパン調理だから、時間かけずにできます～＾＾

味をととのえてから、ちょっととろみを、水溶き片栗粉でつけて。
そして、仕上げに、バターをちょいと加える。これがすごくいい！

少し加えただけなんだけどね。
すごーく、コクがアップ！
味が美味しく変化するのです。


このお料理、

長女チャン気に入ってくれたようで。
ものすごい勢いで食べてくれちゃいましたわ＾＾
こっちも

これをごはんにかけて食べても、ブラボー






もう、自家製ジャガイモは、なくなっちゃった＾＾；