お惣菜を使って：肉団子

昨日も畑仕事しました。予想以上の雑草の量で本当に苦戦しましたが。ようやくめどがたち。堆肥や腐葉土、黒土を入れて耕すところまで出来ました。たった5坪の畑だけど。私一人では結構きつい！
もっとのんびりやりたいんだけど。どうしても、時間が限られてしまって＾；

あっ、ジャガイモの芽が出てましたよ～♪
美味しいジャガイモ収穫できるといいな＾＾


全身筋肉痛になり台所に立つのがしんどくて。
で、畑仕事の帰り道に、スーパーで売られていた肉団子を買って帰りました。これで、ちょっと手を加えて？！

えのき８束198円で売られてまして！
こちらを３束加え、先日買ったたけのこの水煮も加えて。フライパンで、肉団子加えて加熱。




はい、たったそれだけでございます＾＾；


すみません＞＜




でも、言い訳じゃないけど。
肉団子の甘酢あんが多くて。これを残してはもったいないと思って、”こんなこと”をしたまでであります・・・・。でも、こうして正解だった。あのままだと、やはり味がくどくて（甘いんです）えのきやたけのこを加えて、その甘さが緩和されて、丁度よくなりましたよ～☆




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早めの夕飯をとったあと。
近所の川沿いに、桜がほぼ満開との情報を聞き。
子ども3人自転車で、夜桜見物に出かけました。夜のお出かけは、ことのほか、子どもたちは楽しいようで。かなりウカレてました。はい、その気持ち、母もわかります＾＾；

でもね。

残念なことに。
照明が、”ちょうちん”なんで、暗くてよく見えないんです！！！
”ちょうちん”って、ちょっとなー。
街頭も少ない場所なので。
写真もイマイチだし。デジカメの反応が異常に遅くって。暗い場所での撮影はそうなのかしらね。シャッターおしても、ウンコラショ、みたいな感じ。イクシーちゃん、眠たかったのかな・・・。

でも、せっかく来たからと、端から端まで見物しました。
本当はです。
あるたくらみを。
前に当選した、タカラさんのチュウハイを持参しようと思ったんです。（飲酒して自転車はマズイですよね？！）でも、夕飯でなんかおなかいっぱいでやめました。それにちょっと肌寒かったし。


子どもたちは、やっぱり花より団子です。
露店で売られてた今川焼きを＾＾
私は、紅芋あんというのが気になり頼んだら、まだ出来てないとのことであきらめました＾＾；



上野公園は満開だとか。
今週末は、お花見で春を満喫ですね～♪



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