ぶりのあら煮

昨日、近所に安いスーパーがあるとの情報を仕入れて。
次女チャンを伴って偵察に＾＾

まあまあ安いかも、っといった印象。激安ではなかったな。

でも、1パック200円というぶりのあらを買うことができました。新鮮な、大葉2束80円。
ちょっとうれしいな～♪



あらといったら、やっぱり煮物にしちゃえ～～っと。
大根と一緒に定番の煮物に。
はじめに、あらを熱湯をかけて臭みをとってから。
多めのお酒と、おしょう油、みりん、三温糖、しょうがでぐつぐつと煮込む。

もう、さくらが咲いているこの次期。
食べたいなっとあまり思わない、冬のご馳走だけど。

でも、甘めに煮込んだぶりのあらと大根。
久しぶりに食べたけど、美味しかった。
意外にも。
長女チャン。このあら煮が、お気に召したようようで。ご飯に、この煮汁をかけて食べてました。おかわりもしちゃってましたよー。

まぁ、なんて男性的な食べ方でしょ。惚れちゃいそうですね（ムスメダゾ）

他のスーパーだと、案外あらが安くなかったり。
あらが欲しいときは、このスーパーに決まりかも！