ひき肉じゃが

頂いたじゃがいもを使って、
簡単な肉じゃがを。

お鍋に、お酒、めんつゆを入れて、
食べやすい大きさに切ったじゃがいも、にんじんを入れて、コトコト煮て。

次に豚ひき肉を入れてさらに煮ていきます。
最後に、春雨を入れて、春雨が透き通ったらできあがり。

ものすごく簡単すぎて、
石を投げられそうだけど＾＾；
でも、いいじゃがいもなのでしょうか。
すごく美味しかった。

春雨が煮汁をしっかり吸ってくれて、
無駄なく食べきることができました～。
子どもウケしないかもと思いきや。

みんなちゃんと食べてくれました。
あ～よかった＾＾






ごたごたと冷蔵庫にあった野菜をお皿にドンともった、
気合のないサラダ・・・・・。

そんな野菜にこれかけたら、
すんごく美味しいーーー！






生協で注文したドレッシング。
すごくクリーミーで、ナッツの香ばしさが最高なのです。
ひゃー、これハマル！