ほたてで2品

こちらは、帆立貝のひもと、油揚げで
甘辛く炊いたものです。
生姜も入れて、ご飯がすすむ一品。
もちろん、お酒もね＾＾

貝柱と、もやしとアスパラをあっさりと炒めました。
ラーメンの具になりそうだ。
ちょっととろみをつけ。
そして、ごま油で風味付け＾＾
もやしは、炒め過ぎないように、
シャキッとした食感を残すのが
ポイントだよ～