やまいもと納豆のネバネバ共演

スーパーのおつとめ品コーナーに、
（↑大好き☆）
やまといもが半額で売られていました。
最近疲れ気味のこの体に、
きっといいかもな～っと。
自分のために”買ってしまいました”＾＾；

やまといもの食べ方。
いろいろありますよね。
お吸い物に浮かべたり。
お菓子に使われることもあったり。
おそばにすりおろしたり。
お好み焼きにも入れてふんわり仕上げたり。
野菜のおひたしや、まぐろの刺身のぶつ切りの上にすりおろしたり。

いろいろな食べ方がありますよね。
もっともっとあると思います。

これだけ、食べ方をあげたのにも関わらず。

昨晩は、





ただただ、納豆とねぎと共演させただけのものを食しました。
それも、ダイレクトで。
NO RICEでです・・・・・・・・。








私が、”ねばねば”を食べていると、
子どもたちが興味がある様子で、そのねばねばをじーっと見た。
食べてみたいというので、食べさせてみた。




まずい＞＜



っとのコメント。



ふと、自分の子どものころを思い返してみるとね。

私は、嫌いじゃなかったな・・・・。
時々、食卓にすいおろしたやまいもにしょう油、
卵は入ってたっけ・・・・な・・・・・、
ま、それらを混ぜたものをあつあつのご飯にかけて
食べてた記憶はある。

一番、嫌ったのが長女チャン。
なんでも、むしゃむしゃ食べる子なんだけど、
”これ”は、×だったようです。


気のせいかな・・・・・。
昨晩このねばねばを食べて、
迎えた朝の目覚めはよかったなぁ。
朝っぱらから襲ってくる倦怠感も、あんまりないぞ・・・・・。
滋養強壮にいいやまいも効果かな？！


やまいもはスタミナ満点。
食物繊維、カリウムがたっぷり含んでいて。
便秘に○
また、糖尿病にもいいといわれているそうですよ。

安く売られていたら、
摩り下ろして、ラップで包み、冷凍保存。
自然解凍で使います。
切り口をラップで包み1週間冷蔵保存オッケー。



これから、夏バテに襲われる可能性のある方。
やまといも食べて、元気モリモリになろう！