プチトマトのカレー

昨日はｱﾘｴﾅｲｶﾚｰをこしらえました。

ちょっと前に、1パックたった100円のプチトマトが売られてたんです。
昔、痛い目をみてまして＾＾；
安い生鮮モノはやはり、賞味期限が迫っていることが多いから、さすがにいたみが早い。
知ってましたし、痛い目もみたから、買わないっと思いきや。

もう一人の自分が、勝手にカゴに入れてしまった＞＜

すぐに食べればいいよな～なんて思いきや。



案の定。

1日たったら。


皮がしわしわになりかけているものもあれば、
実割れしてるのもあるぞ・・・・・・・。
全く困ったワタシだわ。
こんな状態になっては、誰も、見向きもしないだろう、可愛そうなプチトマト・・・・・・。

こうなったものワタシの責任。


っということで。



なにを思ったか、カレーをスープで少し薄めた中に、
ごろごろとプチトマトを入れて煮込んだ。
そして、とろけるチーズをのせて＾＾




これがね、



これがね。








めちゃくちゃおいしいーーーーー！！！！


本当に美味しいわ、これ。


子どもたちは、この感動するプチトマトのカレーに、
眉をひそめながら、なにやら、ぶつぶつと言ってたけれど。
私は、この新しい美味しさに、深く感動しました～～
これは、これから旬を迎えるトマト。安く美味しく食べられそうではないか？！


プチトマト、安売りしてたら、また作ってたべよっと☆