+++プリ子んちの台所+++

かたまり肉を切って、とんかつにすることもあるけども。

そのまま使って、甘みそ豚をつくることが多いですね。

簡単に出来るのと、


洗い物が少なくてすみますから！！

ここは、自慢して言うことないところだけど。
どうしようもないくらい洗い物がイヤだなぁ～っと思うことがあるんです。そんな時は、甘みそ豚がワタシを救ってくれるのであります！

以前にも紹介したかと思うのですが。

お皿にかたまり肉を入れて、甘みそ（みそ、お砂糖、みりんを混ぜたもの。甘めがオイシイ）をすりこんで、２時間くらい置いておきます。それから、ラップをしてレンジで加熱。うちの場合は600Wで4分。お肉をひっくりかえして4分。あとは、お箸などでお肉に刺して赤い肉汁が出なければ出来上がりです。

作りおきして、チャーハンの具にしたり、パンにはさんだり、煮物にくわえたり。
いろいろ使いまわしのきく、甘みそ豚。
よかったら、お試しくださいね～♪