2007年12月10日
豆腐とはんぺんの花シュウマイ?
おいしそうに写真が撮れなかったのが残念だったけど・・・・・。
これ、美味しかったんです。
めちゃくちゃローコストだったんだけど^^;
はんぺん1枚、お豆腐半丁と、玉ねぎのみじん切り、鮭のほぐし身(たまたまあったので)
塩、こしょう、鶏がらスープの素少々を入れて、
フードプロセッサーなどで、混ぜます。
それをシュウマイの皮で包んで、蒸すだけ。
食材が、わりとすぐに火が通るため、あっという間に出来上がりました。
でもでも。
シュウマイの皮と皮が引っ付いて。
取り出すのに大変で。
なんだか、汚くなくなってしまいました(泣)
しかし、味はいいよ!
市販のえびシュウマイ見たいな味がする。
ふんわり柔らかくて、なぜだか、えびシュウマイの味に似てる♪
見た目はヒジョーに悪いが、完売しました。
餃子に続き、シュウマイも修行しなくっちゃ^^;
こちらは、ジャガイモとひき肉のかき揚です。
ジャガイモをさいの目に切り。
衣に、ひき肉を入れてよく混ぜて、その中に、ジャガイモを入れて、
油で揚げてオッケー。
ケチャップで頂くと、すごく美味しい!
ジャガイモだけよりも、ひき肉を入れることで、
コクがプラスされてグー☆
2品とも、かなりの節約料理(おつとめ品連発^^;)なったけど。
おいしそうに食べてくれる家族の顔を見て、
ワタシがんばったでしょっ!っと、ニンマリ
いやいや、まだまだだよ^^
塩、こしょう、鶏がらスープの素少々を入れて、
フードプロセッサーなどで、混ぜます。
それをシュウマイの皮で包んで、蒸すだけ。
食材が、わりとすぐに火が通るため、あっという間に出来上がりました。
でもでも。
シュウマイの皮と皮が引っ付いて。
取り出すのに大変で。
なんだか、汚くなくなってしまいました(泣)
しかし、味はいいよ!
市販のえびシュウマイ見たいな味がする。
ふんわり柔らかくて、なぜだか、えびシュウマイの味に似てる♪
見た目はヒジョーに悪いが、完売しました。
餃子に続き、シュウマイも修行しなくっちゃ^^;
こちらは、ジャガイモとひき肉のかき揚です。
ジャガイモをさいの目に切り。
衣に、ひき肉を入れてよく混ぜて、その中に、ジャガイモを入れて、
油で揚げてオッケー。
ケチャップで頂くと、すごく美味しい!
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コクがプラスされてグー☆
2品とも、かなりの節約料理(おつとめ品連発^^;)なったけど。
おいしそうに食べてくれる家族の顔を見て、
ワタシがんばったでしょっ!っと、ニンマリ
いやいや、まだまだだよ^^
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Posted by プリ子 at 06:19│Comments(0)
│豆腐